कैसे एक सरल रिसोट्टो बनाने के लिए



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

इस नुस्खे में कई प्रकार के बदलाव हैं। एक सरल विचार मशरूम या मटर को जोड़ना होगा। यह मार्गदर्शिका वास्तव में आपको केवल एक रूपरेखा प्रदान करने के लिए है जिससे आप अपने स्वाद के लिए समायोजित कर सकते हैं।

आगे बढ़ें और अपना स्टॉक तैयार करें। इसे गर्म होने की जरूरत है, लेकिन उबलने की नहीं। यदि इसका उबाल, यह चावल के दानों को तोड़ सकता है, तो रिसोट्टो का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा, बनावट को बर्बाद कर सकता है।

एक गर्म पैन में अपना तेल और मक्खन जोड़ें, फिर प्याज जोड़ें। मध्यम-उच्च गर्मी पर कुक जब तक यह पारदर्शी होना शुरू नहीं होता है।

प्याज के ऊपर चावल डालें, हिलाएं, और लगभग 60 सेकंड तक पकाएं

फिर, एक करछुल का उपयोग करके, लगभग 1/2 कप स्टॉक डालें और एक सौम्य हलचल दें। कोशिश करें कि चावल को ज्यादा हिलाएं नहीं या यह चावल के दानों को अंत तक फोड़ सकता है।

अपना चम्मच या स्पैटुला लें और अपने पैन की तरफ से चावल को कुछ दूर धकेलें। यदि तरल शून्य को भरता है, तो इसे दूसरे मिनट के लिए पकने दें।

यदि इसके बजाय, एक शून्य रहता है, तो स्टॉक का एक और करछुल (1/2 कप) जोड़ने का समय है। अपने सभी स्टॉक को जोड़ने तक 5-7 चरणों को दोहराएं।

यदि अंत में, आपके चावल को अंडरकुक किया जाता है और आपको कोई तरल नहीं छोड़ा जाता है, तो बस एक और 1/4 कप पानी डालें और इसे चावल में भिगोने दें। आप चावल "अल डेंटे" पकाएंगे।

तरल से मूर्ख मत बनो, जो कि शीर्ष पर है, यह जरूरी नहीं कि एक संकेतक है कि पैन में कितना तरल रहता है। यहाँ वही है जो मेरा अंत में सही लग रहा था।

अजमोद, कुचल काली मिर्च, और परमेसन पनीर (यदि आपको पसंद है) के साथ समाप्त करें और कटा हुआ स्कैलप्स या ग्रील्ड चिंराट के लिए साइड डिश के रूप में काम करें। मेरी पत्नी और मेरे पास दोपहर के भोजन के लिए यह था, इसलिए हमने प्रोटीन नहीं डाला।

और वहाँ यह है कि स्वादिष्ट संतुष्टि के देखो कि मुझे बताता है कि यह स्वादिष्ट था। :)

मेरे अन्य गाइडों की जाँच करें जब आप यहाँ हैं। और अगर आपको किसी अन्य गाइड के लिए एक विचार मिला है, तो मुझे संदेश दें। का आनंद लें!


वीडियो देखना: गजर क हलव बनन क वध- सरल और सवदषट गजर क हलव - सरल भरतय मषठन


पिछला लेख

स्टारबक्स कारमेल फ्रैपी कैसे बनाएं

अगला लेख

कैसे बनाएं बेलीज नॉट्स (मीठी रोटी)