छत्ते रोल कैसे बनाते हैं



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"खलीते अल नाहल" जिसका अर्थ है: हनीकॉम्ब या बीहाइव्स एक लोकप्रिय भूमध्यसागरीय ब्रेड है जो क्रीम पनीर से भरी हुई है या शहद के सिरप के साथ किसी भी दिलकश भराव और बूंदा बांदी है।

रोटी शहद के सिरप के बिना रात के खाने के रोल के समान है, लेकिन जब सिरप यह फ्रेंच टोस्ट की तरह थोड़े स्वाद जोड़ने ..

सामग्री ..

1 कप गर्म पानी, चीनी और नमक डालकर खमीर को सक्रिय करें।

एक मिनट के लिए यह Whisk ..

फिर 1 अंडा और 1/4 सी पिघला हुआ मक्खन डालें।

मैदा और सूखा दूध मिलाएं।

मिलाना शुरू करो ।।

बाकी का आटा मिलाएं ।।

1/2 सी गर्म पानी जोड़ें और सानना शुरू करें ।।

आटा थोड़े चिपचिपा होगा ।।

काउंटरटॉप / टेबल में कुछ आटा जोड़ें और आटा को तब तक गूंधना शुरू करें जब तक आपको एक नॉन-स्टिक आटा न मिल जाए।

कटोरा झुकाओ ।।

वहाँ आटा रखो और 10 मिनट या जब तक आप भरावन तैयार न करें तब तक आराम करें।

क्रीम पनीर मैं इस्तेमाल किया ..

उसके बाद आटा को काउंटरटॉप पर वापस ले जाएं।

और आटे को 40 टुकड़ों में काट लें।

यह बेकिंग पैन मैंने इस्तेमाल किया। इसे मक्खन के साथ चिकना करें और इसे कुछ आटे के साथ छिड़के।

आटे का एक टुकड़ा लें और इसे चपटा करें। फिर पनीर के एक टुकड़े को अंदर रखें। उर उंगलियों से इसे चुटकी से दबाएं।

और फिर इसे एक छोटी / चिकनी गेंद में रोल करें

इसे तैयार पैन में रखें। समाप्त होने तक बाकी के आटे के साथ जारी रखें .. और उन्हें आराम करने के लिए कमरे की अनुमति के लिए आटा गेंदों के बीच जगह छोड़ना सुनिश्चित करें।

जब आप पूरा कर लें, आटे के रोल को 1-1 / 2 घंटे या जब तक आकार में दोगुना न हो जाए तब तक उबलने दें।

ऐसे ही उन्हें उठने के बाद देखना चाहिए।

एक अंडे और 1 चम्मच दूध के साथ आटे के ऊपर ब्रश करें। फिर ऊपर से तिल छिड़कें।

इसे 15 मिनट के लिए पहले से गरम 500 एफ ओवन में रखें। या 20-25 मिनट के लिए 350 एफ।

इस बीच एक उच्च गर्मी पर 2 कप चीनी और 1 कप पानी गर्म करके चीनी की चाशनी तैयार करें। इसे 5-10 मिनट के लिए उबलने दें और फिर 1 टीस्पून नींबू का रस और 1 टीस्पून वैनिला एक्सट्रैक्ट (वैकल्पिक) मिलाएं।

ब्रेड को ओवन से निकालने के बाद इस तरह दिखना चाहिए।

आप इन्हें बिना चाशनी के सर्व कर सकते हैं।

लेकिन वे चीनी सिरप के साथ और अधिक स्वादिष्ट हैं ..

चीनी की चाशनी डालने के बाद ।।

अंदर से .. आनंद लें (:


वीडियो देखना: अड रल रसप. Egg Roll Recipe. How To Make Egg Roll


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