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चर्मपत्र कागज के साथ लाइन दो कुकी शीट।
एक स्टेनलेस स्टील के कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
एक बर्तन में उबालने के लिए पानी लाओ जो एक डबल बॉयलर के आधार के रूप में उपयोग करने के लिए एक उपयुक्त आकार है। सामग्री के साथ स्टेनलेस स्टील का कटोरा शीर्ष पर जा रहा है।
एक हीट प्रूफ स्पैटुला के साथ मिश्रण को हिलाओ। जलने से बचाने के लिए नीचे स्कूप करना सुनिश्चित करें।
जब मिश्रण बहुत गर्म हो जाता है और अंडे का सफेद थोड़ा गाढ़ा हो जाता है और सफेद हो जाता है, तो यह किया जाता है। इसमें मुझे लगभग 5 मिनट लगे। गर्मी से निकालें, और 30 मिनट के लिए बैठते हैं
जबकि बल्लेबाज 30 मिनट के लिए बैठा है, ओवन को 350F तक पहले से गरम करें
एक बड़ा चमचा या कुकी स्कूप का उपयोग करके, बड़े चम्मच के बारे में 2 बड़े चम्मच बनाएं।
मैंने उनमें से प्रत्येक के बीच में कुकीज़ को थोड़ा सा स्थान दिया, लेकिन बहुत ज़रूरत नहीं है, क्योंकि वे वास्तव में फैलते नहीं हैं। 5 मिनट के लिए ओवन में रखें, जब तक कि नारियल के रंग का रंग शुरू न हो जाए।
तापमान को 325F तक कम करें और 10 से 15 मिनट तक बेक करें। एक से दो बार आगे और पीछे से पैंस को घुमाना सुनिश्चित करें।
कुकीज़ तब की जाती हैं जब उन्होंने उन्हें एक अच्छा सुनहरा रंग दिया था।
जब किया जाता है, तो ओवन से निकालें और कुकी शीट को ठंडा रैक पर रखें। चर्मपत्र कागज से छीलने से पहले कुकीज़ के पूरी तरह से ठंडा होने की प्रतीक्षा करें।
का आनंद लें!
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