ओलेर किचन से कॉनकॉर ग्रेप पाइ बनाने का तरीका


नोटों की एक जोड़ी। मैं अपने स्वयं के लॉर्ड को सौंपता हूं और अपने पाई क्रस्ट को घर का बना देता हूं। मैं अपने स्थानीय किसानों के बाजार से अंगूर खरीदता हूं।

सामग्री इकट्ठा!

अंगूर और नाली को धो लें।

इस कदम में थोड़ी देर लगती है। मांसल इनसाइड्स को बीज के साथ सॉस पैन में धकेलने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें। खाल को केवल एक अलग कटोरे में रखें। इसमें मुझे 10-15 मिनट लगते हैं।

जब आपका किया यह इस तरह दिखना चाहिए! खाल बचाओ!

सॉस पैन में लुगदी को एक संक्षिप्त अवधि (1-2 मिनट) के लिए उबाल लें। लुगदी से मुक्त बीज को दबाने के लिए एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें।

मैं तरल गूदे को बाहर निकालने और बीज को हटाने के लिए एक कटोरे के ऊपर सेट एक चाइना कैप छलनी का उपयोग करता हूं।

चीनी, आटा और नमक को एक साथ मिलाएं।

निचली पाई क्रस्ट में लगभग 1/3 कप चीनी मिश्रण छिड़कें।

तने हुए गूदे और छिलकों को मिलाएं।

अंगूर के मिश्रण में शेष चीनी मिश्रण जोड़ें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।

नींबू का रस जोड़ें, मिश्रण करें और तैयार क्रस्ट में डालें।

मक्खन के साथ डॉट।

शीर्ष क्रस्ट पर रखें और अंदर भरने के लिए नीचे की पपड़ी के नीचे टक। इच्छित किनारों को फ़्लुट करें।

शीर्ष क्रस्ट में भाप के टुकड़े काटें, और यदि वांछित हो तो क्रीम या अंडे की जर्दी से ब्रश करें। आप चाहें तो अतिरिक्त चीनी भी छिड़क सकते हैं।

10 मिनट के लिए 450 पर बेक करें। 25-30 मिनट के लिए 350 कम करें।

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स्वादिष्ट!!!! इसे काटने और परोसने से पहले ठंडा होने दें। यदि आप इंतजार नहीं कर सकते, आइसक्रीम पर सेवा!

मैं इसे क्यूटी बैग में फ्रीज भी करता हूं। बेकिंग से पहले केवल आटे के साथ धूल नीचे की परत। अगली स्लाइड में दिखाया गया है कि यदि आप जानना नहीं चाहते हैं, तो पोषण संबंधी जानकारी स्लाइड नहीं है!

6 स्लाइस पर आधारित पोषण: कैलोरी: 459 फैट: 20 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 37 ग्राम सोडियम: 262.5mg कार्बोहाइड्रेट: 33.4g (शर्करा), .9g (फाइबर) प्रोटीन: 4.2 ग्राम


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