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ओवन को 150C / 300F पर प्रीहीट करें
रोटी को दूध या पानी में भिगोएँ
अच्छी तरह से संयुक्त होने तक ग्राउंड मीट मिलाएं। एक मिक्सर या चम्मच का उपयोग करें ताकि आप मिश्रण को गर्म न करें और वसा को पिघलाएं
मांस को प्याज, नमक और काली मिर्च, अंडे और रोटी / दूध के मिश्रण के साथ मिलाएं।
आटा जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण
बबलिंग तक एक फ्राइ पैन में तेल और मक्खन गरम करें। एक बड़े धातु के चम्मच का उपयोग करके स्कूप फ्रैकेडलर। भूरा होने तक एक तरफ भूनें, एक कांटा के साथ सावधानी से मुड़ें।
ये आमतौर पर अंडे के आकार के होते हैं या इनके 3 पहलू होते हैं। मैं उन्हें भूरे रंग के लिए 3 बार बारी।
ब्राउन किए हुए मीटबॉल को बेकिंग डिश में ट्रांसफर करें और बेक करें जब तक आप मीटबॉल के शेष बैच बना रहे हों।
आप इस मिश्रण से नियमित छोटे मीटबॉल और मीटबॉल भी बना सकते हैं।
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