लॉलीपॉप और फटा ग्लास कैंडी कैसे बनाएं


सुनिश्चित करें कि आपके पास समय से पहले सब कुछ तैयार है, जिसमें लॉलीपॉप की छड़ें, एक बढ़ी हुई लॉलीपॉप मोल्ड और उम्मीद है कि किसी भी अतिरिक्त कैंडी के लिए एक सिलपाट शामिल है।

सभी आइटम को मापें!

कैंडी थर्मामीटर या डिजिटल तापमान गन (अमेज़ॅन पर $ 25) का उपयोग करके पानी, कॉर्न सिरप और चीनी को 295 डिग्री एफ पर लाएं।

गर्मी से निकालें और स्वादिष्ट बनाने का मसाला निकालने / तेल और किसी भी खाद्य रंग जोड़ें। नोट: वेनिला अर्क उचित कैंडी अर्क की तरह स्वाद को बरकरार नहीं रखेगा!

लॉलीपॉप मोल्ड्स में डालो। * ध्यान दें कि स्पष्ट चॉकलेट मोल्ड MELT होगा। गर्म चीनी के लिए अपारदर्शी मोल्ड्स का उपयोग करें।

शेष को सिलपत पर डाला जा सकता है और आकार या ठंडा करने की अनुमति दी जा सकती है।

इसे "क्रैक ग्लास" कैंडी के रूप में भी जाना जाता है!


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