कैसे पकाने के लिए भेड़ का बच्चा टांग धीमी



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यदि आपका मांस जमे हुए है, तो आपको इसे पिघलना होगा। एक बार जब यह डीफ़्रॉस्ट हो जाता है, तो सूखे रगड़ के साथ शुरू करें। मीठा पेपरिका लगाएं

पिसा जीरा

अदरक

धनिया

केयेन मिर्च और स्वाद के लिए नमक। नमक से सावधान रहें क्योंकि खरीदे गए कुछ स्टोर ने इसमें नमक मिलाया है।

इसे अच्छी तरह से मिलाएं।कवर इन क्लिंग रैप और इसे रात भर के लिए फ्रिज में छोड़ दें।

अगले दिन ऐसा ही दिखता है

फोटो के अनुसार अपने सभी सूखे और गीले अवयवों को इकट्ठा करें

तेल गर्म करें। आपको 1 चम्मच से अधिक किसी भी तेल की आवश्यकता नहीं है क्योंकि भेड़ का बच्चा एक वसायुक्त मांस है।

दालचीनी छड़ी जोड़ें। मुझे लगता है कि दालचीनी का तेल सुगंधित लैंथ को एक सुंदर और मीठा स्वाद देता है।

एक बार जब यह रंग बदल गया है, स्टोव शीर्ष से हटा दें और धीमी कुकर में छोड़ दें।

अब दालचीनी के टुकड़ों को दालचीनी के तेल में मिलाएं

उस कटोरे से रगड़ना न छोड़ें जिसे आपने मेमने में मिलाया है। आप 250 मिली पानी या स्टॉक डालकर मैरीनेड उठा सकते हैं।

सील करने के बाद भेड़ के बच्चे उन्हें हटा दें और धीमी कुकर में भी जगह दें।

उसी बर्तन में, मैं प्याज को भूनता हूं। मुझे यह पसंद है क्योंकि यह प्याज की मिठास को बाहर निकालता है। जब यह सुनहरा होता है, तो यह धीमी कुकर में भी जोड़ता है।

अब अपने स्टॉक को उबालने से पैन से फ्लेवर उठाने का समय आ गया है। भेड़ के बच्चे को ठंड स्टॉक न जोड़ें।

अब मेमने में गर्म स्टॉक, कीमा बनाया हुआ लहसुन और टमाटर डालें। मैंने धीमी कुकर को ऑटो सेटिंग पर सेट किया है।

एक घंटे के बाद मैंने अंजीर को संरक्षित या शहद में जोड़ा, सूखे सूखे खुबानी और खजूर। आगे 5.5 से 6 घंटे के लिए देखा। नमक के लिए स्वाद। परिणाम यह निविदा, रसीला भेड़ की खाल।

धनिया और भुने हुए बादाम और पिस्ता से गार्निश करें। चचेरे भाई के साथ उदारता से सेवा करें। यदि आपको अस्थि मज्जा का स्वाद पसंद है - बस इसके लिए जाएं।


वीडियो देखना: Masti axpress group Eklavya school pondidih khadgawan Edit by Praveen Singh Porte


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