टमाटर को कैसे ब्लांच करें


एक कदम नमस्ते, मेरा नाम ब्रिटनी उगलो है, और मैं आपको दिखाऊंगा कि कैसे टमाटर को कुछ त्वरित, और आसान चरणों में ब्लांच करना है। जिन सामग्रियों की आपको आवश्यकता होगी, वे आपूर्ति टैब के अंतर्गत सूचीबद्ध हैं।

चरण दो अपने बर्तन को पकड़ो, और पानी से भरे हुए या टमाटर को कवर करने के लिए पर्याप्त तरीके से लगभग 3/4 भाग भरें। फिर पानी का बर्तन लें और स्टोव पर रखें। आप चाहेंगे कि पानी तेजी से उबलने लगे।

चरण तीन अपने चाकू और अपने टमाटर को पकड़ो। टमाटर के शीर्ष पर एक एक्स बनाएं। यह गहरी लेकिन त्वचा को काटने के लिए पर्याप्त नहीं है। इसका उद्देश्य त्वचा को आसानी से छीलने की अनुमति देना है।

स्टेप फोर कोर टोमेटो दातुन का उपयोग करके, इसे नीचे की ओर धकेलते हुए मोड़ें, और ऊपर खींचें। यदि आपके पास कोरर नहीं है तो बस अपने चाकू का उपयोग करें, और नीचे से काट लें।

स्टेप सिक्स टमाटर को बर्फ के पानी में रखें। इसे पूरी तरह से ठंडा करें। त्वचा को आसानी से छीलना चाहिए और कुछ पानी में समाप्त हो सकता है। पानी से बाहर निकालें और एक्स पर शुरू करें और त्वचा को नीचे खींचें।


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