चॉकलेट, नट्स और अनाज के साथ राई बन्स कैसे बनाएं


इन बन्स को उठाने के लिए बहुत समय (8-10 घंटे) की आवश्यकता होती है। इसलिए सुबह को घोल बना लें और शाम को बेक करें - या दूसरे तरीके से

पहला कदम: आटा बनाना

आटा का पहला हिस्सा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री: खमीर, पानी, आटा

ठंडे पानी में खमीर घोलें

यह कुछ इस तरह दिखना चाहिए

मैदा डालें

एक साथ पानी और आटा गूंधें

जब तक ऐसा न लगे

इसे 8-10 घंटे तक पकने दें। आश्चर्य न करें अगर यह बहुत अधिक नहीं बढ़ाता है; आटा सुंदर "भारी" है

चरण दो: अनाज

अनाज चाहिए

उबलते पानी डालें

इसे कम से कम 1,5 घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें, जिससे अनाज नरम हो सके। अनाज उस समय के सभी पानी को "पीएगा" :-)

चरण तीन: आटा खत्म करना

आटा खत्म करने के लिए आवश्यक सामग्री

चॉकलेट को बारीक काट लें

जैसे यह काफी अच्छा है

अनाज के साथ सिरप, नमक, कोको पाउडर और चॉकलेट मिलाएं

अनाज / चॉकलेट मिश्रण के साथ आटा मिलाएं। यह कदम अपने हाथों से सबसे अच्छा किया जाता है

लगभग 65 ग्राम पर 12 बन्स बनाएं।

बन्स बनाते समय; अपने हाथों को गीला करना याद रखें। इससे यह बहुत आसान हो जाएगा

कटे हुए बादाम में बन्स को रोल करें

ऐशे ही!

बेकिंग ट्रे पर बन्स को बेकिंग पेपर के साथ रखें। उन्हें 45 मिनट के लिए 200 डिग्री (392 फ़ारेनहाइट) गर्म ओवन में डालें

45 मिनट के बाद वे इस तरह से बाहर आना चाहिए - जम्मी! 😋


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