फ्रेंच प्याज का सूप कैसे पकाएं

मक्खन प्राप्त करें और मध्यम गर्मी पर स्टोव पर पिघलाएं।

प्याज लें और उन्हें तार में काट लें।

प्याज, थाइम और 1 / 2t नमक प्राप्त करें। उन्हें मक्खन में मिलाएं। जब तक प्याज अंधेरा और चिपचिपा हो तब तक हिलाओ। (लगभग 30 मि।)

सिरका प्राप्त करें और इसे अन्य अवयवों में हिलाएं। बर्तन से भूरे क्रस्ट को खुरचें।

शोरबा और बे पत्तियों में हिलाओ।

यदि आवश्यक हो तो अपने सूप को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़ करें। हो जाने पर बे पत्तियों से छुटकारा पाएं।

ओवन को 450 डिग्री तक गरम करें। ओवन सुरक्षित कटोरे प्राप्त करें उन्हें एक जेली रोल पैन पर डालें। सूप को कटोरे में डालें।

बैगूलेट स्लाइस (या croutons) प्राप्त करें और उन्हें कटोरे के ऊपर रखें। पनीर के साथ छिड़के। पनीर के पिघलने तक (लगभग 5 मिनट) बेक करें।