चॉकलेट स्लैब कैसे बनाते हैं



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सबसे पहले आपको एक साँचे की ज़रूरत है। मैंने azeliaskitchen.net से यह विचार लिया। पन्नी में एक बेकिंग ट्रे को कवर करें और वर्गों के लिए पन्नी के मुड़े हुए टुकड़ों को टेप करें। यदि आपके पास है तो सांचों का उपयोग करें।

एक साथ अपनी अच्छाइयों को इकट्ठा करें। मैंने क्रिसमस के पात्र, कुकीज और ठगने के टुकड़े चुने। मुझे इस बात का भी अंदाजा था कि मैं इनसे क्या बनाना चाहता था।

शीर्ष पर एक कांच के कटोरे के साथ उबलते पानी के सॉस पैन का उपयोग करके चॉकलेट को पिघलाएं। धीरे से हिलाओ क्योंकि यह पिघला देता है और इसे ज़्यादा गरम न होने दें!

सही चलने वाली चॉकलेट! जैसे ही आपके पास यह स्थिरता होती है, तो गर्मी को दूर करें।

अपने नए नए साँचे में चम्मच और जो भी डिजाइन आप चाहते हैं बनाने के लिए। संभावनाएं अनंत हैं। पतली रेखाओं को बनाने के लिए एक चम्मच तक ऊँचा रखें। मज़े करो! कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रहें।

खत्म हो गई फ़ुद्दी स्लैब! पन्नी का उपयोग करने की सुंदरता यह है कि आप आसानी से छील कर सकते हैं।

समाप्त कुकी स्लैब - यह एक बहुत खूबसूरत स्वाद है!

थोड़ा टूटे हुए क्रिसमस स्लैब के रूप में मैंने चॉकलेट को पर्याप्त रूप से बाहर नहीं किया, लेकिन अभी भी क्रिसमस के उपहार के लिए बहुत मज़ा और महान है।


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