कैसे बनाएं चीज़केक रेसिपी


ओवन को 350 F पर प्रीहीट करें। एक छोटे से बेकिंग स्प्रे के साथ सब्जी को छोटा या कोट के साथ 9x13 बेकिंग पैन के नीचे और किनारों को हल्का कोट करने के लिए पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करें।

एक छोटे कटोरे में अंडे तोड़ें। रद्द करना। एक मध्यम कटोरे में, ग्रैहम पटाखा टुकड़ों, 2 बड़े चम्मच चीनी और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए एक कांटा के साथ हिलाओ।

अपनी उंगलियों का उपयोग करके, ग्रैहम पटाखा मिश्रण को समान रूप से तैयार पैन के नीचे फैलाएं। एक चम्मच की पीठ के साथ दृढ़ता से क्रंब मिश्रण को नीचे रखें।

एक बड़े कटोरे में, क्रीम पनीर और शेष चीनी जोड़ें। कम गति पर एक हाथ मिक्सर का उपयोग करके, चिकनी होने तक पनीर और चीनी को हरा दें।

कटोरे में अंडे, रिकोटा पनीर, खट्टा क्रीम, नमक, नींबू का रस और वेनिला जोड़ें। अच्छी तरह से संयुक्त होने तक कम गति पर सामग्री को मारो।

पैन में ग्रैहम क्रस्ट के ऊपर समान रूप से क्रीम पनीर मिश्रण डालो, कटोरे से सभी चीज़केक बल्लेबाज को हटाने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें। बैटर को समान रूप से पैन में स्पैटुला का उपयोग करके फैलाएं।

चीज़केक के केंद्र में 3 इंच के खंड तक सेंकना अभी भी थोड़ा तरल दिखता है जब पैन को झटका दिया जाता है, लेकिन केंद्र के बाहर का क्षेत्र लगभग 22 से 27 मिनट तक दृढ़ होता है।

15 मिनट के लिए कूलिंग रैक पर रखें। फिर रेफ्रिजरेटर में रखें, परोसे जाने से पहले, 2 घंटे के लिए ठंडा करने के लिए। एक बेरी या चॉकलेट सॉस के साथ शीर्ष। वर्गाकार काटें और परोसें।


वीडियो देखना: नययरक चजकक पकन क वध. Emojoie भजन


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